ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ ಜನ್ಮದಿನ: 'ಭಾರತದ ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪಿತಾಮಹ'

ವರ್ಗೀಸ್, ಕುರಿಯನ್, ಭಾರತದ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ, ಸಾಮಾಜಿಕ, ಉದ್ಯಮಿ. ಅವರು, ನವೆಂಬರ್ 26, 1921 ರಂದು, ಜನಿಸಿದರು. ಅವರನ್ನು, 'ಭಾರತದ, ಶ್ವೇತ, ಕ್ರಾಂತಿ' (White Revolution) ಯ, ಪಿತಾಮಹ, ಎಂದು, ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ, 'ಆಪರೇಷನ್, ಫ್ಲಡ್' (Operation Flood) ಎಂಬ, ಯೋಜನೆಯು, ಭಾರತವನ್ನು, ವಿಶ್ವದ, ಅತಿದೊಡ್ಡ, ಹಾಲು, ಉತ್ಪಾದಕ, ರಾಷ್ಟ್ರವನ್ನಾಗಿ, ಮಾಡಿತು. ಅವರು, 'ಅಮುಲ್' (Amul) ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ, ಯಶಸ್ಸಿನ, ಹಿಂದಿನ, ಪ್ರಮುಖ, ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಅವರ, ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು, ಭಾರತದಲ್ಲಿ, 'ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ, ಹಾಲು, ದಿನ' (National Milk Day) ವಾಗಿ, ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.